分類彙整：本地新聞
【社會觀察】抗爭日常
上周，全城「和你塞」，很多人為了返工，不惜一切，當中有不少感人小故事。
筆者這幾天也有在大埔吐露港公路「陪你塞」，有天示威者連旁邊科學園的唯一生門也完全封鎖，有凍肉車司機坦言這些凍肉會送往街巿，巿區居民也要食肉的。
可用暴力衝過但寧願去商量
司機們初時停在車內，等了一下，之後下車看一下，但沒有掉頭的念頭，幾個司機下車交頭接耳，有時大聲說示威者有弓在守衞，有時則找些中間人交流一下，經過一些時間的角力，居然也就可以過了，有司機笑言：其實那個路障對他們這些大貨車來說，只是很兒戲，要過當然可以暴力地駛過，但就知道這樣可能會引爭執，寧願等一下，商量一下。另有其他運貨司機也獲開通的，私家車則走行人路。所謂的封路，處處留着活口，反而警察封的吐露港公路，才真是四線全封，不留一點空間。
為了返工 香港人是很努力的
有些人，棄車改騎單車，以為可以由大埔騎到火炭就有火車可坐，豈料到了火車站時，此站就暫停服務，為了返工居然就騎下去，到了沙田、大圍才可以坐火車繼續旅程，返工4小時，工作4小時，回家4小時，問他老闆有責怪嗎？他說老闆叫他明天留在家中工作，似乎比較有效率。不過他還是要來回4小時上班，原因很簡單：其實大家都有努力返過工，我「扮工」也要努力一下吧，而且多做運動身體好。
可愛的老闆讓員工在家工作
這幾天也見盡老闆可愛一面，當中有一則網絡留言，說老闆要求員工必須回工作崗位，員工反抗說要請辭，扣假之後即走還會賠錢。在通訊工具中交代一下手頭的工作就說不做了，嚇得老闆即時改口。當然，有更多的老闆直接批准員工在家工作，或者改為在就近地方上班，減少不必要的船車勞動。
塞車不能上班，也不能上學。上周不少學校正在進行考試，有些考試被迫取消，有些在準備下周考試的，也即時縮減考試範圍，甚至將考試延期，不過取消考試不代表不考試，有些學校將考試卷變成練習放在網上平台給學生當功課來做，也有變成小測，換句話說，那些習題還是要完成，快樂的孩子只為着幾天的假天而快樂，不過有些補習社仍然開門，同學不返學，還得補習，可見家長們為着孩子的分數，居然還是有堅持到底的。
大家都珍惜香港這個家
我們不難看到，不論是巿民、示威者，大都珍惜這塊得來不易的土地。抗爭有時，堅持有時。政府天天在大氣電波中宣傳「珍惜香港這個家」，但到頭來對付巿民、對付示威者的手段卻用盡，無數的有毒催淚氣體現正在城巿中吹之不散，流入水中，數以千計的人被捕，當盛傳有被毒打、性侵的不計其數。香港人，頑固地選擇返工，選擇抗爭，選擇生活，為的豈不也是「珍惜香港這個家」？時至今日，愈來愈少人期望社會回復平靜，因為大家都開始習慣這種抗爭中的日常生活了。
（林育昌／評論）
【石麥解毒湯】遇上催淚彈後 中醫採清熱解毒 健脾潤肺調解
（本文作者／註冊中醫師陳翠萍）連月的修例風波事件中，警方屢次使用催淚彈驅散，全港多區受災。當市民走在街上也有機會遇上催淚彈時，大家最擔心的便是家人和自己的健康會受到如何的影響和可以怎樣減低對身體的傷害。
說實在的，中醫古書中並沒有甚麼對抗化學武器的對應方案；然而，根據一些資料描述，催淚彈是在高温中產生催淚氣體，令人眼睛敏感，皮膚引起一系列敏感徵狀，更甚的會有嘔吐頭痛及其他不適。
雖然暴露在催淚煙底下的長期影響仍未有清楚的研究，但根據一些臨床表現出來病理現象，跟中醫的熱邪瘟毒所致的症狀近似，都是有一些熱性瘡毒的表現，治療方面應該可以採取清熱解毒；健脾潤肺的原則。
石上栢味甘，性平，歸肺、大腸經，有清熱解毒、活血化瘀、抗癌消腫等功效，配上茯苓、白術和薏苡仁可健脾利水，而太子參、麥冬、無花果和陳皮可補氣理氣，養陰生津，湯方温和，適合大部分人飲用，惟懷孕初期，6歲以下小孩和其他長期病患者飲用前應諮詢合資格的註册中醫師。
石麥解毒湯 (一人份量)
做法：材料稍沖洗，四碗水煲成一碗。
- 石上柏30g
- 太子參15g
- 無花果3枚
- 薏苡仁30g
- 陳皮1角
- 麥冬15g
- 茯苓15g
- 白術15g
（陳翠萍醫師／中醫全科學士、中醫深造證書 (腫瘤科) ）
【同志集會】平機會將草擬平權法律條文
香港同志遊行委員會今年原定周六（16日）舉辦第十屆平權遊行與集會，但警方反對遊行，只批准集會，集會下午在中環愛丁堡廣場進行。期間平等機會委員會主席朱敏健指，希望為反歧視立法推進共識。
朱敏健表示，該會近年與正反持份者溝通，現時未有明確的立法時間表，短期內盡快就同志的基本權利，如受教育、享用公共服務設施、和就業等議題草議條文，進行廣泛質詢後再綜合意見向政府提交報告，以針對現有法律進行修改，減少社會的分歧。
其後駐香港的美國、荷蘭、芬蘭、瑞典、加拿大和歐盟辦事處大使代表上台發言，重申各國支持性別性傾向共融。大會的中段亦有為全世界受壓迫者默哀。同志集會現場設有歌舞表演及攤位。集會由下午2時至5時30分結束，大會指有6500人出席是次集會。
（絲敏 / 報導）
【長者話劇社】口述歷史話劇 以長幼關係為主題 促進兩代包容尊重
社會氣氛緊張，兩代間出現矛盾，令到家庭衝突白熱化；彼此間如何共融和諧共處呢？一齣口述歷史劇以「耆樂共融」為題的話劇，今天 (11月12日）在屯門區綜合康齡服務中心進行彩排，12月9日進行試演，觀眾以幼稚園學生及家長為主；期望透過話劇可以帶出兩代相處溝通時遇到的困難。
由14位長者參與演出
話劇預期於下年1月公開演出，屆時邀請學生、中心會員及社區人士觀賞。主辦機構鄰舍輔導會屯門區綜合康齡服務中心於7至8月進行演員招募，9 月正式進行演藝訓練。整個話劇演出由長者負責，共有14位長者參與屯門口述歷史劇創作及演藝訓練。
在構思劇本的前期，主辦機構曾邀請區內的中學生參與交流會，為口述歷史劇加入時下年輕人的元素，豐富劇本。因長者和年輕一輩的想法或有差異。在長者的角度，他們處處替子女着想但不善於表達自己的想法，而年輕一輩 因各種原因未能從長者的角度設想，欠缺主動關心，兩者缺乏深層次溝通，在日常生活的瑣事中容易引起不必要的誤會或矛盾。
讓中學生參與交流會
機構更透過話劇培訓，讓長者除了學習演藝技能及知識外，更促進長者的社區參與，讓他們協助推廣長幼共融及年齡友善的訊息，並傳揚尊重年長人士的觀念。
參與演練的長者表示，劇中生活化的片段令他們產生共鳴，演出時有信心能得心應手。 再者，與學生見面及商討劇本，讓他更了解年輕一輩對長者的看法。
他補充說：「例如從中學生的眼中覺得長者是很富有，相反其實長者是靠平日節儉的生活，儲蓄金錢來盡量滿足孫仔孫女。」
他表示參與這次話劇活動令自己變得大膽，放開自己，願意與他人接觸，而且與其他長者相處排練話劇亦感到開心，懂得與不同人溝通，亦了解更多年輕人的想 法，明白與年輕一輩相處及溝通的方法和重要性。
話劇專業人士教授長者演技
是次話劇的導師是瘋流製作有限公司藝術總監黃錦輝，他主要教授話劇技巧，以輕鬆活潑的教授方式，令長者將生活化的片段透過不同的故事情景自然演出，務求長者在排練話劇的過程也不會感到吃力。
黃錦輝指出長，者從家裏走到社區中心參與活動已經不容易，加上要閱讀及熟記劇本、出場次序等等，並即將踏上舞台演出，確實是 一件勇氣可加的事情。
他說：在教學時會聆聽長者的說話及意見， 透過不斷鼓勵他們嘗試，從而鞏固他們的自信心。
賽馬會齡活城市-友齡戲屯門長者社區話劇是屯門區的地區計劃之一，由鄰舍輔導會屯門區綜合康齡服務中心主辦，透過演藝培訓，讓長者學習演藝技能及知識，發展個人潛能，從而促進長者的社會參與， 在區內推廣長者及年齡友善的訊息。
（絲敏 / 報導、圖片 / 受訪者提供）
【實現婦女創業夢】「共廚家作」Dodo：婦女也值得擁有自己人生
社會常為「師奶」定型，主婦們就是全時間照顧家庭，洗衫、煮飯、湊仔……想要有自己的事業，除非有條件請工人代替自己打理家務，家庭和事業間彷彿有道無法跨越的鴻溝。
「共廚家作」創辦人鄭耀彤 (Dodo) 卻策動了一眾有創業夢的主婦，聯絡坊間食肆，這些婦女可在食肆非繁忙時段的「閒置廚房」中製作自家製食品，在食肆內寄賣，藉此成立自己品牌，初打造創業重返職場的夢想。
由借用閒置廚房 到6000呎自家廚房
為何Dodo要站出來幫這些主婦呢？本身為社工的他經常接觸基層婦女，發現她們創意無限，「05、07年天水圍被指為悲情城市，就業、交通、家庭等等一大堆問題，但我發現當中的家庭主婦還是有她們生存辦法！其中一種就是自家製食品或小手工去擺賣。」當時Dodo就覺得她們的手藝高超，於是以社工身份為她們爭取成立墟市，好讓她們能合法擺賣，雖然最後維持不到，但因而發掘了不少婦女的技能和需要。
既然有技術，只差一個可以製作食品的工場，「共享閒置廚房」的概念因此而生，「共廚家作」亦由是誕生。Dodo和拍檔們與食肆洽談，讓他們借出非繁忙時段的廚房予一眾婦女使用，成功讓不少家廚（指參加計劃的婦女）創立了個人品牌，其中一位就是本報早前已訪問過的「花果園」英姐。
然而接受訪問當天，Dodo已表示「共廚家作」由10多位家廚開始，至今已增加到140位以上，已創立50多個品牌，閒置廚房早已不敷應用，故「共廚家作」現今已擁有自己的廚房工場，達6000呎，同一時間可容納60位家廚。
主婦也有權擁有第二人生
「共廚家作」起初只是Dodo和其他社工拍檔察覺基層婦女的需要，與一些相熟婦女一同開始事業，但如今已有一定規模，招攬家廚也有一定程序，但Dodo表示挑選家廚，能力不是最重要，是否有創業熱誠才是。
Dodo看見很多婦女其實有個人事業夢，只是家庭經濟條件不足以請工人，惟有暫且放下，「共廚家作」因為大大降低了創業成本，婦女可以兼職形式邊兼顧家庭；邊小試牛刀創業，更有些婦女是因已「仔大女大」，所以想作新嘗試。
「我相信『共廚』對家廚們最大的祝福是：『人生還有機會可以作如此不一樣的嘗試』。從前她們想像不到除了『家庭主婦』，她們還可以怎樣？從前技癢，整小食、手作也只是送給左鄰右里，她們從沒想到自己的『作品』原來可以如此受歡迎，甚至成立品牌，迎來第二人生。」Dodo更憶述起一位單親媽媽的故事，她接觸「共廚家作」時，她的獨生兒子準備考DSE，但他並不認真，單親媽媽兼顧家庭和生活也拿兒子沒辦法，豈料參加「共廚家作」後，兒子目睹母親的努力換來成果，竟刺激了他去努力，最終他考進了演藝學院。
祝福他人擴闊自己 超越社工變多重身份
Dodo現已辭去社工工作，全職管理「共廚家作」業務，由一位社會工作者轉變成企業家，他直言剛開始完全沒想過。在起步階段他根本也只是以「社福界」的思維，去為弱勢婦女謀生計，但在與不同食肆或其他商界人協商的過程，他慢慢發現自己的一套「社工語言」不管用，要能站在商企的角度去用「商業語言」交流，事才能成。「在這過程中冒險精神提升了，因為每步都是未知的路，身份也變得多元：社工、社企老闆、飲食界、工廠管理⋯⋯我自己這個人也被擴闊。」
由一個簡單助人念頭開始，「共廚家作」至今幫助過百婦女找回人生夢想，跳出社會對「師奶」的刻板印象，擁有自己的事業。這些婦女為家庭犧牲了自己的夢，今天「共廚家作」正是一個平台，讓她們不用放棄最後的家庭，同時可以嘗試闖自己的一片天。
（盧珺鈺／採訪報導）
【救救父母】照顧重病童 一成家長認有自殺傾向 八成出現抑鬱
重病兒童經常住院，父母壓力大；引致心身俱疲。有調查指出，有逾一成家長直言曾有自殺傾向，而近有八成需出現心理抑鬱的徵狀，專家形容情況需關注，建議家長應多與他人溝通，有需要時應尋求專業醫護或社工協助。
麥當勞叔叔之家慈善基金於今年8至9月，以問卷方式訪問100名現時及曾入住麥當勞叔叔之家的病童家長，結果發現，78%家長出現心理抑鬱徵狀，如情緒低落、感孤單、食慾不振等；36%家長經常與配偶或家人爭吵，11%家長更承認曾有自殺傾向。
父母負面情緒 恐礙治療
香港麥當勞叔叔之家慈善基金董事會成員兼香港中文大學醫學院兒科學系系主任梁廷勳教授表示，家長需照顧病童，又要負擔經濟及兼顧其他子女的生活，令家長壓力大，有關調查顯示一成人有自殺傾向，情況並不樂觀，必需關注。他又稱，父母的負面情緒會影響子女心情及治療效果，建議家長應與人溝通減壓，不要對患病子女發脾氣。
往返醫院頻撲 半月少食不感餓
調查並指，有88%受訪家長，每天最少探望住院子女1次；而87%受訪家長稱，每次探病來回交通時間需2小時或以上，21%人更耗時4小時或以上。
東媽 (吳女士) 的兒子東東4歲時患白血病，她一日會探望現年10歲的兒子2次，從住所往返醫院來回逾2小時，交通費用每月平均達4,000至5,000元。 東媽表示，曾壓力大至半個月少食也不感肚餓。 東媽說，東東被困在醫院也不開心，經常發脾氣。她希望，現時入住沙田麥當勞叔叔之家，有其他病童家長相互交流扶持，自己的壓力亦大減。
香港麥當勞叔叔之家慈善基金董事會主席暨全球麥當勞叔叔之家慈善基金董事會委員黃馮慧芷表示，將在觀塘設立第二個麥當勞叔叔之家，提供66個房間，與沙田麥當勞叔叔之家共提供89個房間。觀塘新家舍料3年後投入服務，預計每年可服務1,200個病童家庭。
（絲敏報導；圖片／受訪者提供）
【社會觀察】雙十一防騙攻略
雙十一，本來是用來慶祝光棍節，或者是夫妻節的，現在淪為消費節日，已經夠慘，如果在節日中被商家騙得損手爛腳，就更得不償失了。為免各位受騙，風新聞翻查近年雙十一後的結典中伏故事，先給大家幾盆冷水，降低中招機會：
1.為優惠白忙一場
很多時淘寶的所謂優惠，例如200元減20元，甚麼優惠券等等，往往每隔一兩個月又會再來一次，不會只在雙十一才做，有時他又鼓勵你去用甚麼優惠券，拍下又可以減多少錢，過兩個月不難發現相關優惠又再重覆，其實常常都有雙十一而不是一年一次。不少人為了贈券，忙了半天，結果省來的錢和平常買便宜的，根本一樣。
拆招：要小心計算，因為各種的優惠券使用方式不一，萬一遇上要再花錢才能使用的券，要度清楚才買，同時避免因為要用券而強迫自己買些沒有需要的東西，不要跌落消費陷阱。
2.圖文不符
淘寶的貨品，以前會用大量不同的拍照方法，拍得美美的，但運來的卻幾乎是劣質的東西，即使如何負評也只能洩憤而無法解決問題。今年不少商鋪隨着更快的網速的方便，都有直播時段，賣眼鏡的有人試戴；賣衣服的試穿；賣零食的試食；不過任誰都知道拍給你看的是樣板東西，最後尺碼有差異，也是很難處理的。去年雙十一節就有人買了一堆衣不稱身衣服，最後造成不必要的浪費。
拆招：請他提出尺碼具體長度，減少比例不符的事件出現，也不要太相信那些相片和直播。至於食物，風險似乎也太大，還是自求多福。
3.平時更平
有些商鋪，雖然雙十一時會打着最低價，又畫甚麼曲線圖請你去購買，不過也請留意，有些時候這等產品可能是貨尾，或者將要轉款的產品。有網民試過12月買相同產品居然比11月更平，商家坦白說：破雙十一新低價來招徠。亦有一些商戶在雙十一清了舊貨後，12月就出一堆更新貨品，特別是電子產品，客人雙十一才購買的產品，一個月就再次跌價了。當然，如果你買了東西之後，不再去相同的店看看價格，你會以為自己執平貨的。
拆招：不要11月才開始留意價格，平時要留意價格走勢，才會知道雙十一是不是宜優惠。
最後，不論是光棍或是夫妻，我們祝你每天都有美好的一天。消費不一定快樂，快樂也不用消費的。
（林育昌 / 評論）
【親子教育】全港首個聲音互動地圖網站 家長教導孩子用感官辨認雀鳥
香港地雖少，卻居住逾500種雀鳥，相當於中國三分一的雀鳥品種；本港專家耗約3年時間製作「香港自然蹤跡網站」，收錄逾6萬項本地生態數據，包括雀鳥分佈、物種、數量及300多條叫聲聲帶；希望網站能讓公眾認識更多雀鳥，在親子活動下，教導孩子認識大自然的奧妙。
香港觀鳥會助理經理陳燕明指，以往多以紙本記錄香港雀鳥的資料，但在大自然環境中，市民經常聽到鳥聲卻不知道牠們是哪種類，故此觀鳥會3年前開始收集在港不同主要生態包括樹林、濕地、農田及市區等不同鳥類的聲音。
陳燕明又解釋，今次再結合地理資訊，將不同鳥類的聲音配合鳥類的科研數據，建構一個互動地圖和鳥類生物多樣性資料庫，市民於聲音地圖上隨意點入不同地區，則可顯示該區所擁有的鳥類品種及其特性，讓市民以不同感官辨認鳥類。
陳燕明強調，每種鳥類的鳴聲都有其獨特性，有些柳鶯科鳥類，科學家需要以牠們的鳴叫聲才能辨認。又例如有些雀鳥只會在繁殖季節唱歌，一年餘下的日子只會鳴叫，所以有不少觀鳥者聽到後，就知道他們準備繁殖了。
該網站收錄觀鳥會過往進行的3次大型鳥類普查數據，清楚記錄不同品種20年來的分佈。
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- 日期：即日起至11月20日
- 地點：香港浸會大學區樹洪紀念圖書館3樓大堂
- 開放時間：早上9時至晚上9時
- 歡迎公眾人士前往參觀
（絲敏／報導；圖片／受訪者提供）
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