分類彙整:專欄

【亂世家人】《后翼棄兵》 (The Queen’s Gambit):躲進黑白世界

《后翼棄兵》改編自1983年美國出版的同名小說,於2020年10月23日在Netflix上架,深受大眾歡迎。

女主角Beth是一個年輕及出色的國際象棋棋士,但她的童年並不快樂。她的親母似乎想跟她一起自殺,最後遺言是叫她「閉上眼睛」。但最後只有Beth活下來,在一間孤兒院生活。自此,她變得沉默孤癖,有一次幫老師清潔粉刷時,到地牢看到校工Shaibel一個人捉國際象棋,令她十分好奇。後來這校工成為她的啓蒙老師,發掘她的象棋天賦,甚至在不少公開比賽中獲勝。

躲進黑白世界

失去母親對一個小女孩來說是難以消化的衝擊,外在世界在她眼中是變幻莫測,難以控制。直至她遇上象棋世界,她開始全人投入,因為這個世界只有六十四的格子,黑白分明,棋子沒有表情,行動規則簡單。她每一次勝利,就有種控制全局的莫名興奮。至少,仍有一個世界在她控制之內。

(相片來源:網上截圖)

後來她在十多歲時被一對夫婦領養,結束孤兒院的生活。但後父很快就離開家庭,剩下後母一人孤單生活,經濟也有困難。後來得知Beth是象棋天才,立即充滿希望,甚至要求她把每次的奬金10%分給她當經理人佣金。當然有現實需要,但也不禁令人有種「當女兒是搖錢樹」的聯想。然而,Beth不單願意,更反建議把15%佣金給她。情感世界遇上邏輯世界養母及Beth的世界可謂完全不同,當她們各自談論自己覺得興奮的事情時,對方都難以共嗚。當Beth分析棋局的形勢如何刺激時,養母難以完全明白;當養母談自己跟一個男筆友書信來往的興奮時,Beth也不太明白。養母大情大聖,遇上人生挫敗,會飲酒及彈悲情的歌,非常感性。但Beth卻活在一板一眼的理性邏輯世界,遇上挫敗她只會選擇抽離自己,令自己沒有感受。但正正是這個不同,令她們二人走在一起。Beth經常沉默觀察養母的一舉一動,如彈鋼琴、試衣服、跟男人跳舞。

有一次,Beth跟養母訴苦,表示她因為和局,跟另一人很到雙冠軍而十分難過。但當養母說她太著重輸贏時,Beth卻十分生氣,罵她根本不懂國際象棋。養母回應她,明白輸的感受。Beth諷刺她說「妳都明白了」,養母說「妳現在也明白」。

(相片來源:網上截圖)

后翼棄兵

經過這番對話,令她們關係變好,Beth在車上主動捉著養母的手。父母不一定用高高在上或完美無瑕的形象面對自己的子女,有時「我不完美,但仍然愛你」是一種更好的親子相處之道。的確,養母是人生的失敗者,即使她不明白象棋世界,但成為另一種教導,引導女兒向思考人生最重要的是活在當下,而非執著輸贏。校工Shaibel也曾跟她說過,有時失去一些事情,正正會得著另一些東西。就像劇名《后翼棄兵》的象棋語言一樣,有時需要先犧牲一些棋子,才得到另一種無形的東西,例如得到得到中心控制權。而Beth的人生正是如此,面對失去家庭的痛苦,卻在孤兒院發掘到對象棋的天賦。

(相片來源:網上截圖)

【亂世家人】《LOVE, DEATH & ROBOTS》(愛·死·機械人) 茲瑪藍:人類的原廠設定

【亂世家人】《EMILY IN PARIS》:讓法國文化衝擊我們

【亂世家人】《花木蘭》(MULAN):不用扮男,也能出眾

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【家居維修DIY】杜絕家居木蝨

大家聞之色變的木蝨,為家居帶來極大煩惱,到底有何方法杜絕?

木蝨又稱為床蝨、壁蝨或臭蟲,身體扁平,以吸食溫血動身的血液維生。

如果活動範圍內有人,就會優先吸食人血。

被牠們吸血過後,會留下瘡印,非常痕癢。木蝨難以消滅,繁殖力驚人。

一般殺蟲劑殺不死木蝨,家居一旦遭木蝨入侵,整間屋將在極短時間內被攻佔。

正確解決方法:

一、找出牠們的藏身處

木蝨不單棲息在床褥,沿著地腳線、天花線、櫃牆之間、木地板……任何有罅隙的地方都能夠發現牠們的巢穴。

二、從防治入手

很多有拾荒習慣的長者,也會遭木蝨日咬夜咬。所以不執拾舊物回家是相當重要。

二手傢俱亦常有小昆蟲寄生,木蝨也是其中之一。若見傢俱有不明蟲卵,便要立即搬走。

如果知道附近有問題單位,最好給自己單位的門窗安裝防蟲網和門縫貼。

三、蒸氣噴射

一旦確認家中有木蝨,可用蒸氣噴射木蝨出沒的地方。因為木蝨在46度以上,就會即時死亡。

但如想完全消滅木蝨,最好還是把家中垃圾完全清除,不給牠們入屋的機會才是最有效方法。

若要丟掉有害蟲的物品,事先要密封好並提示其他人,防止把害蟲再傳開。

資料來源:

裝修佬

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【亂世家人】《Love, Death & Robots》(愛·死·機械人) 茲瑪藍:人類的原廠設定

今次跟大家談談《愛×死×機器人》系列影集的其中一集:茲瑪藍(Zima Blue),在Netflix於2019年3月上架。故事講到一個叫茲瑪的畫家最初以描繪人像聞名,但在某次畫畫過程中,他停了筆,望向窗外天空。他相信一定是宇宙的呼喚,使他清醒。當聽見生命的召喚,無論如何都必須回應。其後,他的作品開始變成世界、天地和宇宙。在他的畫作中央,他畫了一小塊藍色正方形。這形像在往後的畫作中愈畫愈大,直到整幅畫都變成藍色。

茲瑪最終的作品是一個四周有藍色方形磁磚的泳池,吸引全球各地的支持者觀看,坐無虛席,鎂光燈閃過不停。但令大家目瞪口呆的是,他跳進泳池,分解自己的身體,逐漸剝離,不再智能,剩下最初他的本相,就是一個小型清掃泳池機器人。原來他一開始只是一個小女孩創作出來,天天做重複而單一的工作任務,洗刷泳池四周藍色的方形磁磚,後來才被人慢慢加工,成為仿如人類的智能機械人。但現在他說「我找回簡單的快樂,我對真相的追求終於完結,我回家了。」

茲瑪曾是世界知名的畫家,萬人敬仰,但他覺得內心仍空洞,因此找尋人生意義,發現原來是做回當初的自己,清掃泳池。

我們的「起初」是甚麼呢?

若用基督教對人類起源的版本,神創造阿當夏娃的目的不是工作,所謂「管理大地」其實也不是真的需要做甚麼。神創造他們的目的是要他們享受神給他們創造的事物和神自己。開開心心度日,然後讚美和榮耀這個供應者。傳統教會重視的西敏寺教理問答第一句「人的主要目的是甚麼?」答案正是「永遠享受和榮耀衪」(Enjoy and Glorify him forever),「享受」十分重要。人最大的使命呼召不是去甚麼地方做甚麼,而是開開心心享受衪賜的這個世界,即使只是坐在草地上發白日夢。

但當你問其他人,人生意義是甚麼?你聽到的答案都是名成利就、成家立室。偉大點就為世界和平出一分力、著書立說、幫助有需要的人、尋求知識等。但全都有個共通點,都是「做一些東西」。因此我們會把「無所事事」的享受人生和廢青、懶、HEA掛勾。上一代特別怕退休無所事事,年老生病失禁就需要別人照顧,覺得沒有尊嚴和意義。我們也想不到嚴重智障人士有何人生意義,因為他們做不到我們認為「有意義」的事,或從同情角度可憐他們那種長期需要被人照顧的人生,甚至責備生他們出來的父母害了他們。但其實我們每人都經歷過這階段,就是剛出生到童年時期約十年,被人完全照顧,但我們不會覺得兒時十分悲慘、沒有尊嚴和值得可憐。反而,我認為這才是我們的「原廠設定」——無憂無慮享受世界,對週遭事感到好奇好玩,即使生病或失禁時都有人貼心照顧。這是人類的終極目的。

如果明天就要離開世界,你就做甚麼?我會回到童年成長的屋苑,在以前常去的公園、遊樂場和天橋散步。甚至冒昧上去那個已經不知經過多少家人住過的單位,希望可以參觀一下,看看窗外景色,重拾我兒時的簡單樂趣。

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【亂世家人】《色,戒》:男人無情,女人痴情

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【家居維修DIY】家居常用膠水

在裝修和家居維修上,經常會用到膠水,不同的膠用在不同物料上。

一、超能膠

其特點是快乾,接觸空氣後只需數秒便會乾硬,且黏力顯著。

二、萬能膠(俗稱「補鞋膠」)

超能膠乾涸後變又硬又脆,不適合黏合柔軟的物料。而溶劑類的萬能膠就很適合應付皮革、橡膠、帆布、軟木這一類的物料。

使用時只需要清潔表面,然後在兩面物料上塗上萬能膠,即可黏合。

三、混合膠(AB膠)

對於金屬、陶瓷、石材,雖然超能膠和萬能膠都可使用,但效果非最理想。如想更穩固,可用混合膠。

用法是先將兩組混合劑混合,然後再進行黏合。

雖然效果好,但一來要按比例混合,二來要等大半天才能完全乾透,使用上不及前兩種膠方便。

資料來源:

裝修佬

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【亂世家人】《Emily in Paris》:讓法國文化衝擊我們

《Emily in Paris》是Netflix在十月推出一套十分有趣的劇集,除了有美麗的法國景色外,更顯示出法國人和其他國家文化的獨特處。Emily是一個做市場推廣的美國女生,被公司派去法國巴黎一間公司工作。她帶著美國文化進入法國,出現不少有趣的文化衝突。法國人著重活在當下和率性而為,不理他人和未來。雖然我們會立即想到一堆惡果(如一夜情和婚外情的普遍傷害家庭和下一代),但法國文化對「過份計劃和著重他人」的我們有很大反省。美國文化跟香港相似,讓我們代入Emily的眼光,接受法國人對我們的文化衝擊。

性感或性別歧視?

其中一集的主題是「性感或性別歧視」(Sexy or sexist)。Emily到達一位賣香水的客戶拍攝廣告的場地,了解客戶產品,客戶說廣告主題是「給你一個美夢」。但她驚訝原來廣告是由一位全裸的女模特兒在橋上走過,然後有多個穿西裝的男士看著她。這引起Emily和客戶的爭議。客戶形容模特兒很性感,Emily問是性感或性別歧視?是女士的美夢或男士的美夢?男人物化她,權力在男人手中。但客戶說權力在她手上,她美麗動人,全裸上陣,搶奪其他男人眼球。這個爭議顯示出兩地文化差異。雖是同一件事,但Emily看重「其他人」,也即是穿西裝的男士,得出「權力在男人手中」和「不尊重女人」的結論。法國客戶則看重「當事人」,也即是女模特兒,得出「權力在女人手中」和「令男人臣服於她」的結論。這個看重「他人」和看重「自己」的文化差異引伸了其他有趣事件。

相片來源:《Emily in Paris》Official Trailer 截圖

在你面前說你壞話

由於法國人十分著重自己當下的感受,率性而行,不會考慮你如何看我。劇中一句經典對白是「中國人會在你背後說你壞話,法國人會在你面前說你壞話。」而Emily的上司和同事正正說話直率不客氣,不帶半點保留,但又不致於向你破口大罵,只是沒有半點討好你或保持自己形象的意圖。而Emily剛剛相反,她希望同事們能喜歡她,因此盡力拉攏關係,約他們吃午飯,又希望討好上司,天天準時上班和細心打扮。當然,這些努力都付之流水,甚至給予同事們很大工作壓力。

運動後吸煙?

美國人(及香港人)做不少事情都是功能性,為明天打算。而法國人則是即時性,活在今天。以運動為例,Emily天天早上都跑步,有一次看到幾個穿運動服的女人做完運動,在健身室門外邊吸煙邊談天,她報以奇怪的眼神,然後偷偷拍了照放上Instagram,記錄她在法國看到的奇聞。為何我們和Emily看到一個人做完運動後吸煙會覺得奇怪,甚至形容這行為「矛盾」?因為我們做運動的目的是為了「明天」有健康的身體,將來可以做更多事情,自然不會運動後吸煙,破壞自己身體。而這是十分功能性的思考。而法國人做運動的目的就是「現在想做」,沒有其他長遠原因如健康。因此當他們做完想做的運動後,如果想吸煙就自然會吸煙,沒有其他原因,因為「現在想吸煙」。

美麗女人

法國人的率性而行和不理世俗眼光,也能應用在女性的美麗上,反映另一個文化差異。在美國或其他文化的角度,我們會覺得Emily符合我們對「美女」的形象,即是甜美可人。她的談吐舉止大方得體,常常臉帶笑容,總會說正面和令人開心的話。出席活動和上班都會悉心打扮,在衣著和化妝上花上一番心思,務求明麗動人。相反,她的法國上司是一個中年女性,充滿個性,說話直率不留情,不會常帶笑容,衣著沒有花巧,都是素色為主,甚至看不出有甚麼化妝的跡象,她是典型的法國女人。但她展現另一種更美的形象,甚至吸引了一個比她年青和有妻子的男人,成為他情婦。法國女人總是讓人有種「不費力的優雅」,或許是背後那種忠於自己、氣定神閒、從容不迫的自信,令人覺得眼前一亮。她們不會時時刻刻在意別人如何看自己,緊張別人覺得自己美不美,反而時刻熱愛自己的身體,不需為誰負責,活得坦然。在亞洲及美國等地,美的定義是「別人覺得我美」,在法國,美的定義是「我覺得我美」。

台灣節目主持小S曾為某雜誌拍封面照時,看到一個法國中年設計師十分美麗,於是問她:「妳沒有化妝,但皮膚很好,是如何做到呢?」這位設計師說:「我有化妝阿!」小S十分驚訝問:「原來妳有化妝?但我看不出來。」設計師回答:「陽光照射在我的皮膚上,這已是我的化妝品。」小S後來說:「只有法國女人才可以說出如此有自信的話。」法國女人的自信美,能讓香港女生多一個參考。

相片來源:《Emily in Paris》Official Trailer 截圖

活在當下

墨西哥也是一個有極端活在當下文化的國家,他們一星期出一次糧,因為他們的薪金一星期就會用完。但香港人卻會節衣縮食積蓄多年,就是為了買樓或安享晚年,但很多時現實是花光積蓄買樓後變樓奴,或者需要花大筆金錢醫治年老的重病,令人無奈。我曾在網上看過一個新入職的香港老師感慨一星期工作七天的辛勞,卻被網民責怪「你做老師已經好好,辛苦是正常!」。香港人的奴性似乎根深柢固,但有時觀看別國文化,能讓我們跳出框框,反思自己的文化。

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【家居維修DIY】硅藻泥的好處

如果你喜歡健康生活和環保,硅藻泥這種物料你可要注意了!

硅藻泥是裝修用的一種物料,可做特色牆,除了紋理自然外,最大優勢是其功能,對溫度、濕度、氣味、健康都有幫助。

首先,硅藻泥有許多微孔,可隔熱,達至冬暖夏涼。

微孔亦會產生「毛細管作用」,可以吸收水氣,濕度高的日子吸濕,乾燥的日子放濕,令環境舒適。

硅藻泥又似活性碳,可以吸附氣味。

它還有一大特點,就是可以用「光觸媒反應」轉化氣味份子,尤其是VOC,可達到淨味除毒。

硅藻泥本身的物料有多項優點,是一種環保的裝修材料。因其由硅藻頁岩作為原材料,無VOC或其他添加劑。

也因為是石才作原料,故防火性一流。

即使損毀要修補,也不怕陰陽色的問題。

總結,硅藻泥這種裝修物料,對於有養寵物、食煙、敏感的戶主,特別適合。

資料來源:

裝修佬

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【亂世家人】《花木蘭》(Mulan):不用扮男,也能出眾

《花木蘭》(Mulan)是一部2020年的美國電影,為1998年同名動畫電影的真人翻拍版,描述花木蘭代父從軍的巾幗英雄故事。此文不談《花木蘭》引起的政治杯葛。電影對女性的描寫放在今天的性別文化處境,令我有另一番體會:一個少女不需要扮作男性,也可以在男人主導的領域上表現出眾。我覺得這電影十分適合親子觀看。

(相片來源:互聯網及網上截圖)

不用扮男,也能出眾

最近十年,西方出現一個很古怪的潮流,就是跨性別(Transgender),尋求改變性別的少女人數直線上升,甚至令一些學者研究這個史無前例的情況,也令不少家長憂心。一方面,跨性別希望打破男女二元的定型,主張男可以作女性,女可以作男性。但另一方面,卻無意間加強了男女二元的定型。因為主張性別改變,因此當有男孩喜歡粉紅色、跳芭蕾舞及愛玩芭比娃娃時,跨性別倡議者就會認為他開始有跨性別傾向,他很可能想成為女孩。相反,若有女孩喜歡藍色、玩空手道及愛看戰爭故事,他們就會問她們是否想成為男孩。不少人已指出跨性別思想中以上的矛盾。因此,我認為《花木蘭》卻道出另一個故事。當一個少女的才幹和熱情都在傳統男性領域時(如功夫和格鬥),她會如何想?

(相片來源:互聯網)

花木蘭在電影初段扮演男性角色,她改了男性名字「華軍」、穿上男性軍服、用布緊緊紥胸,也作了男性行軍打扙的行動,她希望別人用男性名字叫她。如果放在今天,她應該會被輔導員稱為跨男(或跨仔)。但來自敵軍的女巫仙娘跟她作戰時問她「你是誰?」花木蘭回答「我是華軍」。仙娘再問,她同一回答。每次回答後,她都節節敗退,最後連手上的劍也跌在地上。仙娘說她是騙子:「你的謊話會令你軟弱,毒害你的氣」。最後仙娘殺了華軍。旁白說:「華軍死了,但花木蘭活下來」花木蘭慢慢站起來,脫下父親的鎧甲,把頭盔掉在地上,展露出她的長髮。她反而在戰場上有更好表現,殺敵無數,甚至最後靠她救了皇帝。

少女唯一夢想是愛情?

流行文化中描繪的女性都有大一堆性別定型。根據美國心理學會的少女情慾化研究報告中,過去幾十年的音樂、電影、雜誌、劇集,都把女性描繪為一式一樣,例如大量對女性有性貶義的流行曲歌詞。最近熱爆美國,連續多個星期排行榜第一位的流行歌WAP就是描述女性陰道分泌,歌詞大量描寫性行為動作(WAP也是一個粗俗形容女性下體的詞語)。在電影中,女性裸露比男性裸露多、女角色的最大特色不是內在能力,而是性感身材,描繪的女性最大人生目標是吸引男性,獲得愛情。研究報告指出這些性別定型會為少女提供她們對成功女性的想像及模仿對象,限制少女全面發展。

然而,《花木蘭》卻打破以上性別定型,讓少女有更多對女性的想像空間。即使電影有暗示木蘭和軍中同伴洪輝的互生情愫,但當洪輝似乎向木蘭表達愛意時,木蘭卻因為要向家人報平安及向父親道歉而轉身離去,只是簡單觸碰手,一個吻也沒有。可見木蘭首要追尋的是家人的感受和關係,打破了尋找愛情是少女人生唯一目標的刻板印象。

藝術也有好壞之分,好的電影才能啟發我們對自己和人生的想像,不被限制。

延伸閱讀:
【亂世家人】《色,戒》:男人無情,女人痴情

【亂世家人】《熟女強人》:小男人?女強人?

【亂世家人】《想見你》:愛從自己出發

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【找快樂的孩子】美術創作的治療作用

                                      

多年前有一次上中一美術課,有位學生畫了一張與題目無關聯的作品,整張畫是藍色的,分上下兩部分,下半部是一個身體細小、手持雨傘的黃色人物,他前面是一個比他高的墓碑,墓碑上寫着個「哭」字。畫面的上半部有兩個較高大的人物,一個黃色,另一個青色。青色那個長着長長的秀髮,似是一位女士。兩人手牽手腳踏黑雲,望向地上那黃色人物。學生在畫紙背面寫上「梁祝」這題目。

透過美術創作抒發情緒

梁祝的故事我們耳熟能詳,是描述主角梁山伯與祝英台殉情化蝶的故事,但最終梁祝化蝶終成眷屬,是大團圓結局,但為何整張畫的氣氛卻是如此悲傷呢?原來學生的父母早前因病及交通意外相繼離世,他現在跟哥哥及姐姐同住,學生非常想念雙親。我相信學生以梁祝為題祝願父母在天上有幸福生活,但這張畫更真實的是表達了學生的悲傷及孤單,墓碑上的「哭」字才是這畫作真正的主題。

繪畫創作也是一個治療的過程。

美術創作除了培養創意外,也是一種治療精神情緒及提升自我認識的工具。從以上的例子可見,創作給予那學生一個安全的途徑,通過自發性 ( self-directive ) 的繪畫,個人防衞機制降低,潛意識的內容浮現,思想及情緒也得以梳理及整合。這是一個治療的過程,有助孩子提升自我認識及抒發情緒 。

通過作品可了解創作者內心世界

我修讀全時間神學課程期間,閒時會到一個家庭作一位幼稚園高班孩子的繪畫導師。那孩子父母長時間外出工作,有兩位家傭照顧他和哥哥的起居。那孩子經常把自已躲藏在飯桌下不肯出來,似乎在人際關係上缺乏安全感。

後來我通過他的作品體會到他的內心世界,他畫的絕大部分都是兇猛及有侵略性的暴龍,反映出他內心世界那份弱小、無能力的自我形象,故他經常把強烈的願望投射在作品上。每次到他家,我都以遊戲形式與他做創作,後來他更愛上了我的課,時常要媽媽問我可否多去他家幾天。一段時間後,他躲藏在飯桌下的行為減少了,說話表達也具信心。

自發性的創作對孩子早期成長有莫大的幫助 。

要留意藝術創作所發揮的效果

自發性的創作對孩子早期成長有莫大的幫助,我家經常存放大量紙張及顏料供孩子做創作,我不建議家長帶幼兒或初小的孩子上畫畫班, 因為一般畫班為滿足家長物有所值的心態,都對孩子有諸多指導及限制,製作出迎合家長期望的作品, 但創作令孩子有愉悅感及自信心卻窒礙了孩子潛意識浮現及心靈表達的空間。

畫畫班是很多家長都會讓孩子參與的興趣班,在選擇合適課程的時候,家長不要只着眼於技巧的層次,而要留意藝術創作所能發揮更大的效果。至於繪畫技巧訓練的課程,是較合適高小的學生的。

(作者/陳煜丹,資深教育工作者;圖片 / PIXABAY免費圖片庫)

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【家居維修DIY】買傢俬三大注意

裝修其中重要一環就是傢俬,怎樣才可以萬無一失呢?

一、現成傢俬

如去傢俬店買現成尺寸的傢俬,便得事先跟師傅商量好施工的程序。

因為要先選定傢俬,知道尺寸,師傅方可以開工間房、鋪磚。

二、訂造傢俬

由於香港住屋面積小,很多時裝修都需要訂造傢俬,務求用畫每寸空間。

訂造傢俬程序是首先傾好傢俬款式,待間牆、地台等泥水工序完成後,才度尺寸送去傢俬廠。

但有一點要注意,大部分傢伭廠都有尺寸上的誤差,故一定要安排師傅做現場收口。

三、師傅現場手做

這種傢俬成本最高,而傢俬美觀與否就看師傅功力。

但這種傢俬的好處是,尺寸一定分毫不差。

資料來源:

裝修佬

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【聞風筆動】懷念港龍的一份飛機餐

10年前首次獨自去北京公幹,首次乘搭港龍,因為本人不食牛,而助手確認機位前沒有提早安排「走牛」飛機餐,故此一登上飛機就即時問機組人員,有沒有「走牛」飛機餐可以預留給我。安頓後有空姐走來,告知當天飛機餐都沒有牛,叫我安心任揀食物,之後送上一份單張,教我日後如何預先安排特別要求的飛機餐。我當然大感滿意,安心前往北京工作。

回程時因為航班有多次更改,又要協助上司安全在早一班機回港,自己乘車去機場又面對好多阻滯及驚心動魄的事,當然又忘了預先安排「走牛」飛機餐。好不容易終於安全上機,一坐好當然又要問空中服務員,當天的飛機餐是不是「走牛」的。不一會有一位空少過來,他遞上一張餐單,叫我揀選一份飛機餐,這一刻我好感動,其實答我有定無已經好足夠,完全沒有想到仲有得揀,果然是「有得揀先至係老闆」!

差不多食完之際,空少又再走來,手上拿着兩杯HD雪糕杯,任我揀一款,我好像可享受商務級機位的服務。我因為坐在最後,沒有留意其他乘客的飛機餐是甚麼。不過我記得當天餐單上的食物,其實沒有一份是有牛肉。當天食甚麼已經忘記了,但是不錯的食物加上優質的服務員,怎會不加分呢!不過一個小小查詢,帶來貼心的服務,作為乘客的我真的是溶化了!

我還記得當時的客機,座位後沒有小型自選影院,只有好似以前巴士ROADSHOW的小型電視,當時播放的電影是The Ghost Writer (香港譯《影子滅殺令》),要看電影其實唔多舒服,不過空中服務員以顧客為本提供的服務,在硬件不足的情況下,反而更見得專業。

專業不是單單的所謂職銜、有幾多個專業資格、百年經驗、那間名牌大學加持,大公司高層作為貼金,而是從心出發,去提供你能力以內,限制以外的最佳服務,完全沒有高端與低端之分。大家一定領教過最不專業的所謂專業人士,也見過忠心為你提供最好食物的茶餐廳、最乾淨整潔的街道的工友、最快捷可靠的水喉維修師傅。我衷心希望及相信,當天的空姐空少,無論他們現在是否空中服務團隊成員,他們的顧主是誰,只要繼續用心出發,無論在那一行業工作,他們都是配得稱上為專業的。

無論我之後坐了幾多次飛機出外公幹或旅遊,那份飛機餐及雪糕代表專業服務的初心,依然是最令人回味無窮。

(布米菲 / 撰文;相片來源 / 互聯網)

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