超級市場素以保鮮紙、發泡膠等包裝蔬果，務求整潔美觀，然而綠領行動於今年3月至5月，在全港8個地區（荃灣、葵芳、青衣、美孚、長沙灣、深水埗、樂富及黃大仙）向902位市民進行問卷調查，並發現市民對包裝蔬果甚為抗拒，9成市民寧可選擇購買無額外包裝的蔬果，甚至認為沒有包裝才較易判斷出食品質素。

調查結果反映各大超市沒有掌握顧客的實際期望，大量無法回收的包裝（如生果網(PE)）造成市民處理垃圾的負擔。逾7成市民恐包裝廢物會增加將來徵收的垃圾費，變相商戶製造的垃圾轉移成家庭垃圾，由家庭埋單。根據早前綠領行動所作的調查，將來一個4人家庭大概需要負擔一個月33元的垃圾徵費，綠領行動高級公共事務主任王珮芝指出：「垃圾徵費是以體積決定收費，而超市蔬果的過度包裝正正以發泡膠、透明膠盒等極佔空間的物料為主，勢必再增加家庭負擔。」

綠領行動上月公布各大超市「包膠成癮」排行榜，「一田」、「惠康」、「TASTE」三大熱門超市打入三甲，成為使用最多膠包裝的超市。王珮芝續指：「有7成半市民認為超市對過度包裝需負責，我們促請超市立即停止本地或即場包裝蔬果，設立『無塑商品區』讓消費者真正『有得揀』。」她認為應該在垃圾徵費正式施行前，就杜絕商戶的過度包裝行為。

（盧珺鈺／採訪報導）

性教育從來都要小心教，美國一位跨性別老師開學自我介紹時，要求學生稱他 Mx （即非男非女），而不是 Mr （先生）。初中同學群起提問，他借意將性解放教材「性別獨角獸」派給五十位初中同學，幸而校長巡堂發現制止。事件引起學生家長和家人強烈反彈，要求學校解釋為何要在初中階段引入極具爭議的性別議題。

事件發生在美國加州北部Denair Middle School，科學老師Luis Davila Alvarado 於第一課自我介紹時就介紹自己是跨性別，所以請學生稱他為Mx，而非Mr，同學紛紛好奇查問，老師此時將準備了的「性別獨角獸」資料派給同學。該資料以由跨性別教育資料中心（Trans Student Educational Resources）提供，用紫色的獨角獸，介紹人除了可以是男或女以外，還可以有「其他」（other）一欄可供選用。

事件引起廣泛關注和投訴，有家長質疑為何老師會準備一份筆記給完全沒有準備，也未夠成熟去處理跨性別議題的初中生。根據當地教育文件，跨性別與性別、愛滋病、性健康等議題，是整個第7至第12班的健康教育課題，但該老師開學第一堂就派筆記，令人氣憤。家長Sonia Rush批評：「老師聲自己是跨性別人士，於是同學自然提出很多問題，於是他以此為理由教這些東西，是非常差的理由。」另一位家長在其社交網站表示，現在孩子現在對於男女的界線很模糊，也不知道應怎樣處理這些問題。

該校校長Amanda Silva表示當日巡堂時已經請老師回收這份問題筆記，但就表示學校不會公佈後續的處理方法。該社區驕傲中心的性別光譜統籌 Katalina Zombrano 承認課題對青少年期十分重要，但要敏感處理。他相信當中只是出現溝通問題，而不是故意去挑動性別的議題。

（綜合報道 / 陳章心）

Parents’ fury after science teacher handed out gender-identity graphic to explain to a 7th grade class that they wanted to be addressed as ‘Mx’ instead of ‘Mr’

Gender Identity Explanation Handouts Pulled From Denair Middle School Classroom

（特約記者:米雪兒）一直以來，有不少專家指出，顧住做低頭族玩手機，會影響人際關係，甚至削減與家人相處的時間。但外國卻有調查「唱反調」，聲稱玩手機是不會令親子時間減少。

有關研究由英國牛津大學和華威大學進行，報告刊登於《婚姻及家庭期刊》中。研究團隊主要分析由2500名家長和孩子撰寫的5000篇日記，從而將2000年及2015年的親子時間作比對。結果發現，縱然手機愈來愈普及，但現時小孩留在家中陪伴父母的時間，其實更長。然而，一家人一起看電視或用膳的時間，卻沒有多大變化。

“ 在2000至2015年間，共同進行的親子活動時間沒有減少。＂

報告顯示，2015年受訪者的平均每天親子時間，約有379分鐘，相對2000年花多大約30分鐘。至於在家長陪同下仍感到自己孤身一人的時間，則大約有136分鐘。而與家長和親友一起活動的時間，就有87分鐘。研究又發現，在這15年間，家長與孩子的共處時間，只略為增加3分鐘。

來自牛津大學社會學系的Dr.Killian Mullan表示：「我們的分析發現，家庭共享空間整體來說是擴闊了，但小孩報稱在家長陪同下仍感到孤身一人的時間，卻在增加。在這情況下，我們也許仍可感到寬慰的是，在2000年至2015年間，共同進行的親子活動時間總算沒有減少。

“ 原來手機的應用，或可令家庭活動更豐富！”

這反映了家長仍十分重視傳統家庭生活中的主要環節，例如家庭聚餐，或者是一些要一家人共同進行的消閒活動等。調查結果亦顯示，家長會在科技日新月異的氛圍下，爭取優先安排與孩子相處。」

而來自華威大學社會學系的Dr Stella Chatzitheochari就解釋，有關研究可讓人看出數碼器材如何「融入家庭生活當中」。她提醒大家要注意一下，「原來手機的應用，或可令家庭活動更豐富，亦可幫助小孩和年輕人在家庭以外的環境，與他人建立友誼。」

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USE OF MOBILE DEVICES DOESN’T REDUCE FAMILY TIME AT HOME, STUDY FINDS

【海外新聞】近年潮流興「復刻」，有網絡串流電視台復刻《百獸王》、《聖鬥士星矢》等動漫名著。90年代經典作品《寵物小精靈》經過20年後，已經成為兩代人溝通的橋樑。上周末美國舉行一年一度寵物小精靈世界錦標賽，吸引49個國家超過7500位發燒友參賽，當中有些更是兩代組隊，父母將自己兒時所用的卡牌傳給子女玩。動漫遊戲成為兩代人建立關係的橋樑。

寵物小精靈世界錦標賽上周五於美國舉行，大部份決賽參加者都年過20，但不少是自小開始玩遊個遊戲。寵物小精靈公司的發言人吉（Elvin Gee）表示，近年見到很多跨代的支持者。年少時也有玩寵物小精靈的吉說︰「看見父母把卡牌或遊戲傳給子女，感覺很神奇呢！」

同時也有一些是父親反過來被孩子的熱情吸引過來的，例如四十歲的約翰金（John Kim）就是因為家中兩位8歲和10歲的兒子，於是帶他們來參加比賽。他說：「我喜歡他們玩（這遊戲），因為過程中他們學習勝不驕，敗不餒的精神。他們從遊戲中學習規則，同時學習接受成敗。」

為鼓勵參加者努力學習，培養體育精神，錦標賽的2.5萬元（約19.5萬港元）的獎，多以獎學金和旅遊支票的方式送出，由於部份參賽尚未成年，所以都會由家長陪同，於是活動就變成一家大細的親子旅行。

（陳章心 / 綜合報道）

FEATURE: ‘Pokemon’ a family value as parents pass on legacy
Pokemon FB

年青人常被鼓勵要放眼看天下，如果失去視力，還能夠向世界出發嗎？Curtis沒有因為失去視力而失去視野。他，能夠讀大學，能夠遠赴以色列增廣見聞，能夠身體力行關心社會、愛護家人和朋友，能夠做很多有意義的事。

Curtis本來視力正常，2012年因病致視力急劇退化，目前只能憑光感分別日與夜。他失去視力後轉往心光盲人院暨學校就讀，之後以不俗的成績成功考入中文大學社會科學系，暑假後將升讀二年級，並揀選了政治與行政學系為主修科。

他的學業與生活

去年升上大學，他主動報名參加O Camp，但他同時要參與音樂劇的排練，最終未能分身去O Camp。開學後，他加入了校內團契、合唱團，較早前到以色列參加學習團。今個暑假，他除了要實習外，還忙於排練一個以社會共融為主題的舞台劇，暑假後到不同學校巡迴演出。

以前，他是天文台發燒友，密切留意颱風的消息，失明後，這個興趣相對減低，取而代之是聆聽電台的時事新聞節目，不知不覺間對社會性議題十分關注。至於將來想做甚麼職業？他目前未有計劃，「將來先算」。

他跟時下青年人一樣，平時會拿着手機瀏覽社交媒體吸收資訊或與其他人即時通訊。他解釋，雖然看不見，但透過社交媒體一些本身的功能，失明人士能夠聽得到媒體的內容，包括照片中的人物及物件，可以隨時跟別人互動。

感激家人與他同行

由失明到現在，他從家人、朋友身上得到許多鼓勵、支持和讚賞的說話。「我會說句多謝回應他們，但我知還未足夠，會做好自己報答他們，例如注重學業。想起一件事，在我開始用白杖的時候，曾聽說普通人被白杖碰過會行衰運，那時候心裏疑惑家人是否介意我的白杖。直至有一天我與外婆外出，一時忘記帶白杖，外婆竟主動幫忙取回白杖並親手交給我，雖然只不過是一件小事，卻令我很意外和感動。」

Curtis對他的家人感激不盡，他在失明後，曾反思自己為何沒有受到太大的打擊，部分原因與他從小不被家人批准玩遊戲機有關。「不少同輩，無得打機一日都好難受，慶幸自己從沒有愛上打機。我的興趣較靜態，喜歡音樂、閱讀，失明後對我的愛好沒有太大影響。」除此之外，他喜歡與家人一起外遊。

他知道家人一直憧憬他重拾視力的一天， Curtis說：「既然已成定局，我不會刻意去思考這個問題。現在已失去視力，想不定日後有其他東西會失去，惟好好珍惜現在擁有的，活好每一天。」此時此刻，他只希望自己不成為家人的負擔，更不想別人把他的視力問題放大。

提醒自己拿出勇氣來

Curtis在失明初期，通常由家人陪伴四圍去，近1、2年來，他會自己一個人去街。回想起首次單獨外出的經歷，他記憶猶新。當時他從心光盲人院暨學校回家，行得穩陣又順利，到了第二次再走同一條路線，他竟然錯過一個路口轉入而走錯路，經此一役，他提醒自己不要過於自信。「初時行路成日覺得行幾步會撞到東西，不過又覺得好刺激好好玩。未出街前，會想像很多可怕的畫面，出到街後反而不覺得驚。」

他使用白杖辨別方向，對於前往一些自己較熟識的地方比較有信心，試過某個原本熟識的地方有工程進行，行人需要改路前行，令他變得很緊張，幸得到路人指示方向，他才能夠順利到達目的地。

他直言，要主動開口請別人幫忙，會有些心理障礙，但他提醒自己拿出勇氣來，現在已習慣了去到邊、問到邊。事實上，他遇上的途人都是友善，好幾次，當他有點猶疑之際，有途人上前主動問他要往哪兒，並陪伴他前往目的地，對於別人的熱情幫助，他感到不好意思。

幾個月前開始，他得到導盲犬的陪伴，他笑說：「我和導盲犬都要互相適應對方。」其他過來人告訴他，要花一年的時間才達到順暢狀況，Curtis很有耐心地學習如何跟導盲犬同行。

繼續做好自己

常人心態，不幸經歷會為人帶來負面情緒，Curtis認為自己性格內向，雖不算樂觀，但一向能夠冷靜地面對大、小事情，縱使失去視力，他只不過繼續做自己。有些人以為他因後天失明才變得沉默，對於被人誤解，起初會感到不是味兒。「我是內向，不會為證明自己不受到失明打擊而表現樂觀，更加無理由刻意做到自己成日嘻嘻哈哈。」

Curtis有感而發，失明沒有帶給他太多的壓力，有時壓力來自他的性格。「自己比較敏感，重視別人的感受，說話時很小心，過後會回想剛才說的是否恰當，所以時常覺得很難說出心中所想。」有老師告訴他：「只要不傷害別人就可以。」他認為說時易，做時難，現在正學習如何在表達中求取平衡。

Curtis又提到，雖然他是視障，但不能夠代表所有視障人士。有人說：「這位視障人士做得到，其他視障人士都應該做得到。」他認為，自己做到或做不到，不等於其他視障人士跟他一樣。他最怕別人對他說：「因為你是視障人士，想問下你的意見。」他心想：「你是健視，唔通你可以代表所有健視人士？」

他明白自己是怎樣的一個人，寄望別人不要給他加上標籤。

(撰文：何寶華)

民建聯上月曾就雙職家庭精神健康情況撰寫近100頁報告書，建議提供成立親職教育基金、增加資助托兒服務中心名額、設立親職假期、完善法定產假、優化侍產假安排，以及研究落實17日有薪勞工假等家庭政策相關建議，目只是統統得個講字。民建聯昨日發布2019/2020施政報告期望出爐，7大範疇，共超過100項建議，其中家庭政策一概欠奉。民建聯消息人士稱，因為研究報告7月尾才完成，「出得太遲」，所以難以在8月的的施政報告期望中，將建議提交給政府。

民建聯立法會黨團昨午與行政長官林鄭月娥會面，提交10月施政報告的建議，提出多項有關土地供應不足、促進與青年溝通、安老問題、醫療問題等措施，當中包括：

土地供應：包括研究將預留予迪士尼樂園作第2期發展的土地改作公營房屋發展；
全民派錢：全港每名年滿18歲的永久性居民發放不少於8,000元；
青年溝通：成立專職隊伍加強和年輕人溝通，甚至司局長親身進入大學和年輕人對話，
安老問題：各60-64歲的長者發放「銀齡咭」，優惠與「長者咭」相同，照顧達60歲退休年齡，卻未達65歲無法享現時長者福利的長者。

該黨家庭事務委員會主席鍾嘉敏表示，早前的研究是因為去年因學童自殺問題嚴重，故從家庭著手開始「香港雙職家庭精神健康研究」，當中向1,227位雙職家長進行問卷調查，8名雙職家庭成員訪談，並8位專家學者訪問，結果揭露雙職父母因工作和經濟壓力，長期處於情緒不穩定，甚至部分潛在自殺傾向。她說：「原來不止學童受壓，連雙職家長中也有人表示長期情緒困擾，甚至問卷顯示有隱性自殺傾向，情況令人憂慮。」

鍾嘉敏承認，現時政府福利比較「割裂」，有照顧青少年的、照顧長者的、照顧老年人的福利，然而卻沒有以「家庭」為單位的福利措施，容易忽略有勞動力那一群中年人的需要，「他們上有高堂、下有妻小，其實壓力一點也不容忽略。」鍾期望未來可以就研究中的建議，與政府相關政策局展開商討。

（盧珺鈺／採訪報導）

「美食博覽2019」早前淪為內地旅客打卡景點，拖喼客的天堂，今年因為「逃犯條例」引發的各種社會衝突，令國內遊客數字大跌，取以代之一眾香港人一家大細到場同樂，不少父母推「BB車」進場也綽綽有餘，大人有本地咖啡手工啤，細路可以食蛋糕牛角包，輕鬆渡過周末。

以往「美食博覽」首天的水洩不通，今年人流明顯下降，有檔主指往年掃貨最多、連人帶喼的國內遊客今年「一個都見唔到」，估計受近日連串遊行集會和警民衝突事件影響，8月18日（星期日）由民陣發起的港島區遊行，有可能直接影響到當日人流，檔主擔心當日有機會緊急暫停開放，影響整體生意額。部分檔主有見及此，都紛紛推出特別優惠，「本來做（美食）博覽都一定有場內特別優惠，今年會再做多些，希望吸引入場人士消費」，加上會場道路明顯比去年暢通，適合一家大小同遊，小朋友有更大空間奔走，甚至手抱嬰兒、推「BB車」的家長也較輕鬆。

昨日與丈夫一起去美食展的綺琪表示，今年美食展只要加少少錢，可以去三樓尊貴美食區。她說：「今年相比去年少人，三樓好多特別的食物，例如本土的綠茶手工啤、紅酒、黑松露咖啡、黑松露PIZZA，小朋友可以食蛋糕，除左有芒果味，仲有無花果和西瓜味，130蚊有三件，可以分享。如果去沖咖啡的地方，小朋友可以食到流心鹽蛋皇牛角包，都係一流。食飽可以去埋睇日本生果，有晴王，日本桃，夕張蜜瓜等。 」另外，在電器展中，部份店鋪安排兩周內免費送貨，方便沒有車的父母購置大型電器。

此外，今年第二次推出環保餐具借用服務，只需按金$20可借用環保餐具代替場內提供的即棄餐具，甚至連場刊也有電子版，減少紙張浪費。家長帶同小朋友遊博覽之同時，亦可作環保親子教育。而且今年場內有不少標榜「無添加」的可口健康零食，小朋友更多選擇。

2019美食博覽

• 日期：8月15至19日
  時間：（8月15至18日）10:00-22:00；（8月19日）10:00-18:00
  地點：香港會議展覽中心

（盧珺鈺／採訪報導）

（特約專欄作家：陳進英）當我們習慣去連鎖式快餐店吃早餐後，港式茶餐廳是否已漸漸被淘汰？那天，我無意中去到新蒲崗這區，進了一間茶餐廳吃早餐，看到面前的一對父子，勾起我兒時的回憶，爸爸第一次帶我去茶餐餐廳吃早餐的情景。

小時候，對於西式文化的禮儀來說，可以是完全陌生。有一天，爸爸說要要帶我去茶餐廰，我聽到後既興奮又緊張，有點戰戰兢兢，因為那是我「咁大個仔第一次食西餐」，「第一次跟爸爸去威」。不知道你會否有這種感受，就是跟隨爸爸去「歷奇」這種親密感受。

我還記得當時吃的早餐係「經典A餐」，即是；火腿通粉+2隻煎太陽蛋+檸檬茶。我視之為奇妙之旅的開始，我嘗試描繪一下當時的情況。

• 通粉：有窿的，覺得好神奇，食每一粒都嘗試吸啜中間的湯汁。火腿絲好美味而且好珍貴。
• 太陽蛋：第一次學用刀叉，太陽蛋的食法也很神奇，小心爆破，因為是半生熟的，最好一口完全放進口裏。（當時也不理會吃生蛋黃會否感染沙門氏菌，其實現在吃煎蛋也喜歡這樣吃法，可能是兒時爸爸的身教，深入腦袋。）
• 檸檬茶：爸爸教如果飲凍飲，必須肯定是煲過的沸水；若果是熱飲，飲檸檬茶是優勝過檸檬水，至少多了一些茶葉；而且檸檬片不要完全「篤爛」，因為當時的年代可以叫伙計加茶，即免費多飲一杯，也是資源增值。
• 吃完後：第一次取單出去櫃臺付錢是最「刺激」，心情戰兢之餘，又怕忘記找錢 (最重要記得找，找幾多都無所謂)。

（編者按：香港的茶餐廳由早期的街邊大排檔，到50年代的冰室及較後期的茶餐廳，形成了香港餐飲業的獨特文化。父母帶孩子去茶餐廳吃早餐是常有，只是現在連鎖店式快餐店林立，取代了人情味濃厚的茶餐廳。茶餐廳內木卡位、絲襪奶茶、菠蘿油、蛋撻，都能勾起一種味道，一種情懷，而且一說出來，大家都能分享這共同的生活經驗，引起共鳴。）

暑假留在家中，本來就很無聊。英國一名15歲女孩桃樂絲（Dorothy）兩周前因為使用手機分心，結果在下廚時引發火警。桃媽媽大怒將她手機沒收作為處分，桃樂絲因為過份沉悶需要用社交網絡推持（twitter）發文，結果先後在任天堂Wil U 和任天堂DS，被媽媽發現即再沒收，最後桃樂絲除了到處借用朋友家中的電子通訊工具，在家時竟然用智能雪櫃連上推特發佈訊息，事件引起廣泛討論，先吸超過67000個讚，更將其在推特的追隨者增加至28000人。

桃樂絲接受英國《衞報》訪問時承認，沒有手機令他擔心和焦慮。她說：「我自此以後就十分留意我的四周……我很擔心這個暑假會因着我沒有推特而變得特別沉悶，它是我打發時間的工具。」

桃自從發現可以用雪櫃來發文之後，也感到很震驚，在推特中發了推文：「我不知道這會不會出現在推特上，我正在與雪櫃說話。搞甚麼，我媽又沒收我所有的電子設備了。」事件令一眾網民質疑，同時令人覺得心傷，連該雪櫃的生產商LG也在桃樂絲的發文下回應，要救救桃樂絲（#FreeDorothy），事件及後更吸引到BBC在新聞報道時播放，直言欣賞她有創意打破框框。

  （陳章心 / 綜合報導）

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Teen’s tweets from her smart fridge go viral after mother confiscates phone

TEENAGER’S TWEETS FROM CONFISCATED PHONE VIA SMART FRIDGE GO VIRAL TEENAGER’S TWEETS FROM CONFISCATED PHONE VIA SMART FRIDGE GO VIRAL

踏入暑假，學童們以為可享受豐盛暑假，休息或盡情玩樂，但貧富懸殊的社會令孩子過著截然不同的生活。有政黨調查發現，近四成家長為子女報讀興趣班及補習班，其中逾一成報讀六個以上補習班，而近兩成報讀五個或以上興趣班，忙過要咬住個班食午飯。同時近三成受訪家長承認因為經濟問題沒有為子女安排暑期活動，悶到發慌。

民建聯家庭事務委員會於早前訪問了316名小學家長如何為其子女安排暑期活動。近兩成家長花費在子女的暑期活動開支佔家庭月入三成或以上，反映不少家長為子女的學業和未來不惜大灑金錢，亦增加了經濟壓力。可是密集的暑期活動未必能為學童帶來正面影響，甚至是沉重壓力。民建聯家庭事務委員會主席鍾嘉敏稱，有家長為子女安排過密的補習班，在兩個班之間子女只能「咬住麵包」解決午餐，子女學得不開心，家長也感到沮喪。

相反亦有三成沒為子女安排活動的家長，是苦於「經濟問題」所致，反映對於低收入的家庭而言，暑期活動甚至交通費都是難以負擔的額外開支，變相子女整個暑假就只能呆在家中，沒有充分的玩樂放鬆，也沒機會培養學習課外興趣。

民建聯由是建議政府針對性資助低收入家庭兒童參加暑期活動，並向幼稚園和中小學生一次過發放2500元開學津貼，減輕家長經濟負擔。

另亦鼓勵學校在長假期推行「無功課日」，由學生主導暑假如何利用，例如：學韓文、游水、協助家務等，而家長、學校則扮演輔助角色，擺脫「功課」和「補習班」的單一學習模式。

（盧珺鈺／採訪報導）