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【社會觀察】抗爭日常

上周,全城「和你塞」,很多人為了返工,不惜一切,當中有不少感人小故事。

筆者這幾天也有在大埔吐露港公路「陪你塞」,有天示威者連旁邊科學園的唯一生門也完全封鎖,有凍肉車司機坦言這些凍肉會送往街巿,巿區居民也要食肉的。

可用暴力衝過但寧願去商量

司機們初時停在車內,等了一下,之後下車看一下,但沒有掉頭的念頭,幾個司機下車交頭接耳,有時大聲說示威者有弓在守衞,有時則找些中間人交流一下,經過一些時間的角力,居然也就可以過了,有司機笑言:其實那個路障對他們這些大貨車來說,只是很兒戲,要過當然可以暴力地駛過,但就知道這樣可能會引爭執,寧願等一下,商量一下。另有其他運貨司機也獲開通的,私家車則走行人路。所謂的封路,處處留着活口,反而警察封的吐露港公路,才真是四線全封,不留一點空間。

為了返工 香港人是很努力的

有些人,棄車改騎單車,以為可以由大埔騎到火炭就有火車可坐,豈料到了火車站時,此站就暫停服務,為了返工居然就騎下去,到了沙田、大圍才可以坐火車繼續旅程,返工4小時,工作4小時,回家4小時,問他老闆有責怪嗎?他說老闆叫他明天留在家中工作,似乎比較有效率。不過他還是要來回4小時上班,原因很簡單:其實大家都有努力返過工,我「扮工」也要努力一下吧,而且多做運動身體好。

可愛的老闆讓員工在家工作

這幾天也見盡老闆可愛一面,當中有一則網絡留言,說老闆要求員工必須回工作崗位,員工反抗說要請辭,扣假之後即走還會賠錢。在通訊工具中交代一下手頭的工作就說不做了,嚇得老闆即時改口。當然,有更多的老闆直接批准員工在家工作,或者改為在就近地方上班,減少不必要的船車勞動。

車由白天塞到夜晚。

塞車不能上班,也不能上學。上周不少學校正在進行考試,有些考試被迫取消,有些在準備下周考試的,也即時縮減考試範圍,甚至將考試延期,不過取消考試不代表不考試,有些學校將考試卷變成練習放在網上平台給學生當功課來做,也有變成小測,換句話說,那些習題還是要完成,快樂的孩子只為着幾天的假天而快樂,不過有些補習社仍然開門,同學不返學,還得補習,可見家長們為着孩子的分數,居然還是有堅持到底的。

大家都珍惜香港這個家

我們不難看到,不論是巿民、示威者,大都珍惜這塊得來不易的土地。抗爭有時,堅持有時。政府天天在大氣電波中宣傳「珍惜香港這個家」,但到頭來對付巿民、對付示威者的手段卻用盡,無數的有毒催淚氣體現正在城巿中吹之不散,流入水中,數以千計的人被捕,當盛傳有被毒打、性侵的不計其數。香港人,頑固地選擇返工,選擇抗爭,選擇生活,為的豈不也是「珍惜香港這個家」?時至今日,愈來愈少人期望社會回復平靜,因為大家都開始習慣這種抗爭中的日常生活了。

(林育昌/評論)

【石麥解毒湯】遇上催淚彈後 中醫採清熱解毒 健脾潤肺調解

(本文作者/註冊中醫師陳翠萍)連月的修例風波事件中,警方屢次使用催淚彈驅散,全港多區受災。當市民走在街上也有機會遇上催淚彈時,大家最擔心的便是家人和自己的健康會受到如何的影響和可以怎樣減低對身體的傷害。

催淚彈煙四散,市民走在街上,有可能不慎吸入。

說實在的,中醫古書中並沒有甚麼對抗化學武器的對應方案;然而,根據一些資料描述,催淚彈是在高温中產生催淚氣體,令人眼睛敏感,皮膚引起一系列敏感徵狀,更甚的會有嘔吐頭痛及其他不適。

雖然暴露在催淚煙底下的長期影響仍未有清楚的研究,但根據一些臨床表現出來病理現象,跟中醫的熱邪瘟毒所致的症狀近似,都是有一些熱性瘡毒的表現,治療方面應該可以採取清熱解毒;健脾潤肺的原則。

石上栢味甘,性平,歸肺、大腸經,有清熱解毒、活血化瘀、抗癌消腫等功效,配上茯苓、白術和薏苡仁可健脾利水,而太子參、麥冬、無花果和陳皮可補氣理氣,養陰生津,湯方温和,適合大部分人飲用,惟懷孕初期,6歲以下小孩和其他長期病患者飲用前應諮詢合資格的註册中醫師。

石上栢味甘,性平,歸肺、大腸經,有清熱解毒、活血化瘀、抗癌消腫等功效。

石麥解毒湯 (一人份量)

做法:材料稍沖洗,四碗水煲成一碗。

  • 石上柏30g
  • 太子參15g
  • 無花果3枚
  • 薏苡仁30g
  • 陳皮1角
  • 麥冬15g
  • 茯苓15g
  • 白術15g
石麥解毒湯料可供一人份量 。

(陳翠萍醫師/中醫全科學士、中醫深造證書 (腫瘤科) )

【同志集會】平機會將草擬平權法律條文

香港同志遊行委員會今年原定周六(16日)舉辦第十屆平權遊行與集會,但警方反對遊行,只批准集會,集會下午在中環愛丁堡廣場進行。期間平等機會委員會主席朱敏健指,希望為反歧視立法推進共識。

朱敏健表示,該會近年與正反持份者溝通,現時未有明確的立法時間表,短期內盡快就同志的基本權利,如受教育、享用公共服務設施、和就業等議題草議條文,進行廣泛質詢後再綜合意見向政府提交報告,以針對現有法律進行修改,減少社會的分歧。

其後駐香港的美國、荷蘭、芬蘭、瑞典、加拿大和歐盟辦事處大使代表上台發言,重申各國支持性別性傾向共融。大會的中段亦有為全世界受壓迫者默哀。同志集會現場設有歌舞表演及攤位。集會由下午2時至5時30分結束,大會指有6500人出席是次集會。

大會的中段為全世界受壓迫者默哀。
駐香港的美國、荷蘭、芬蘭、瑞典、加拿大和歐盟辦事處大使代表分別上台發言。
大會指有6500人出席集會。

(絲敏 / 報導)

【新發現】19年來後首見 新種愛滋病毒曝光

由美國雅培公司(Abbott Laboratories)與密蘇里大學(University of Missouri)合作、發表在《後天性免疫缺乏症候群》期刊的一份研究報告指出,科學家發現了一種全新的HIV病毒株 ( HIV-1 group M subtype L),為19年來首見,但科學家請大家毋須驚慌,表示目前的療法就能延緩新型毒株,但尚不知該病毒會否對身體帶來影響。

愛滋病毒(Human Immunodeficiency Virus;簡稱HIV),目前可分為兩型,HIV-1和HIV-2。HIV-1是大多數國家中最主要造成愛滋病的病因。HIV-2主要分怖在西非。在1980年代首次出現病例後,曾成為人類口中的絕症,但隨着醫療進步,目前已有療法可延緩發病時間,但仍無法根治。

病毒已存在一段時間

根據《CNN》報導,愛滋病與其他病毒一樣,它具有隨時間演變的能力。科學家宣布發現一種HIV-1群M型的新病毒株,這也是自2000年HIV-1群獨立分類以來,首次發現新的病毒株。雅培的研究人員同時也發現,於1983年和1990年的血液樣本找到該病毒株,可見該病毒已經存在了一段時間。

雅培首席科學家羅潔斯(Mary Rodgers)表示,最大的挑戰就是檢測該病毒株,他們正在測試全球60%以上的血液供應鏈,希望能找出血液中正在散播的病毒株類型,以便準確地針對該疾病做出正確檢測。

要用最新技術和資源監測演變

美國國家過敏及傳染病研究所(National Institute of Allergy and Infectious Diseases,NIAID)所長福希博士(Dr. Anthony Fauci)則表示,目前已知的治療方式可以延緩新病毒株;而該病毒株的發現,替愛滋病毒的演變提供了重要線索,但目前尚不清楚這種變種病毒會如何影響身體健康。

目前已知的治療方式可以延緩新病毒株 。(圖片來源:pixabay免費圖片庫)

該研究聯合作者麥克阿瑟(Carole McArthur)博士表示,新病毒株的發現,提醒民眾,若要預防愛滋病毒再度大規模傳染,就得利用最新的技術和資源來監測其演變。

根據世界衛生組織的數據,全世界約有3670萬人感染愛滋病毒。聯合國愛滋病規劃署估計,2016年,約有180萬人被感染愛滋。

(米妮 / 報導)

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Scientists discover first new HIV strain in nearly two decades

First New HIV Strain in 19 Years Identified

【解決性別焦慮症】數百名青少年變性後 坦承希望可以變回來

性別焦慮真能靠變性手術克服嗎?德國一部以跨性別青少年為主題的紀錄片揭露了事實。紀錄片訪問了上百名跨性別者,他們在接受變性手術後感到相當後悔,甚至希望能夠恢復原先的生理性別。對於解決性別認同障礙,進行變性手術是一個普遍的渠道,然而有資質的醫生還是太少,許多人實施手術後並沒有真正解決性別困惑。

跨性別者對手術抱高度期待

據Daily Mail報導,德國今年推出一部關於跨性別者的紀錄片《生來如此》(Born to Be),訪問了上百名動手術後的跨性別者,其中1名年僅21歲的跨性別者 Ruby (假名,不想披露身份) 透露,經歷多次的變性手術,至今仍未治癒內心的性別焦慮,甚至一度萌生自殺念頭,其實她本可以成為一名模特。

28歲的埃文斯發現多數人都相當後悔動了變性手術。(圖片/ Charlie Evans Twitter )

來自英國新堡(Newcastle)28歲的查理,埃文斯(Charlie Evans)表示:許多性別焦慮症的跨性別者對手術抱有高度期待,但做了手術才發現不是這麼回事。她也曾游走在變性手術邊緣,後來認識與她處境類似的跨性別者,才發現多數人都相當後悔動了手術。

埃文斯說:她本身也是個跨性別者,出生為女性,但一直認定自己為男性,近10年來我持續服用睾酮素,來維持自己的男性特徵。不過問題還是沒有解決,因此停用了睾酮素,恢復了自己女性的生理性別。」。

做過多次療程無法緩解性別焦慮

她將自己的經歷公開在網路上,沒想到有近30名跨性別者的與她聯繫,請她提供有關變性手術的經驗分享。這些人中不乏有19歲、20歲的青少年,他們在年輕時已做了手術,但現在很後悔做了這決定,因為他們的焦慮沒有因此得到緩解,反而身體承受更多不適。

拒絕披露身份的Ruby透露,經歷多次變性手術,仍未治癒性別焦慮。 (圖片/Sky News截圖)

先前一名21歲的跨性別者(女跨男)Ruby,她從13歲開始進入變性療程,預定在暑假切除乳房,她看到了埃文斯的經歷後,馬上與他聯繫。這名21歲的跨性別者表示:多年來做過多次療程,都無法緩解我的性別焦慮,今年5月我開始懷疑手術的可信度。現在她決定取消手術、而且停止服用激素。

埃文斯有感而發地說:經歷這些才明白,沒有甚麼女生腦或男生腦,也沒有生錯性別這回事。但我們知道,荷爾蒙阻斷劑是不安全的,她們需要荷爾蒙才能健康地發育。變性手術造成了不可逆轉的傷害。所以她們要站出來,勇敢地發聲。

接受過變性手術培訓的醫生仍太少

德國推出的紀錄片《生來如此》(Born to Be),講述的正是關於跨性別的故事。以一名實施變性手術的醫生為主線,提供了對跨性別者的觀察視角。對於那些希望在醫學上實現性別轉變的人來說,醫生的工作任重道遠。

德國推出的紀錄片《生來如此》(Born to Be) 的劇照。

儘管變性人愈來愈多,但接受過變性手術培訓的醫生仍然太少。在《生來如此》紀錄片中,丁博士有一個候診名單,檔期已經排到了兩年後,有的病人還只是為了與他進行磋商,並非真正手術。

這是一部辛酸的紀錄片,講述了丁博士在西奈山變性醫學與外科中心擔任主治醫生時的工作。在早期採訪中,丁博士說到了為甚麼成為一名變性手術醫生,這讓觀眾對這類醫生的缺乏有了更直觀的了解。

「基本上,醫院在選擇醫生時時只是問每個人是否願意進入跨性別醫療領域,每個人都說『不』,除了我。」大家都認為他瘋了。但當他了解到跨性別人群中不成比例的高自殺率,他對病人經歷的深切理解很快成為了他作為變性醫生的存在理由。

數百名接受過變性手術的年輕人希望自己沒有接受變性手術,希望能重新變回原來的性別。是的,現實中許多人發現變性後對性別焦慮沒有幫助。紀錄片之外的歐美國家也有同樣的故事。

(米妮/綜合報導)

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【長者話劇社】口述歷史話劇 以長幼關係為主題 促進兩代包容尊重

社會氣氛緊張,兩代間出現矛盾,令到家庭衝突白熱化;彼此間如何共融和諧共處呢?一齣口述歷史劇以「耆樂共融」為題的話劇,今天 (11月12日)在屯門區綜合康齡服務中心進行彩排,12月9日進行試演,觀眾以幼稚園學生及家長為主;期望透過話劇可以帶出兩代相處溝通時遇到的困難。

由14位長者參與演出

話劇預期於下年1月公開演出,屆時邀請學生、中心會員及社區人士觀賞。主辦機構鄰舍輔導會屯門區綜合康齡服務中心於7至8月進行演員招募,9 月正式進行演藝訓練。整個話劇演出由長者負責,共有14位長者參與屯門口述歷史劇創作及演藝訓練。

話劇社一眾演員合照。

在構思劇本的前期,主辦機構曾邀請區內的中學生參與交流會,為口述歷史劇加入時下年輕人的元素,豐富劇本。因長者和年輕一輩的想法或有差異。在長者的角度,他們處處替子女着想但不善於表達自己的想法,而年輕一輩 因各種原因未能從長者的角度設想,欠缺主動關心,兩者缺乏深層次溝通,在日常生活的瑣事中容易引起不必要的誤會或矛盾。

讓中學生參與交流會

機構更透過話劇培訓,讓長者除了學習演藝技能及知識外,更促進長者的社區參與,讓他們協助推廣長幼共融及年齡友善的訊息,並傳揚尊重年長人士的觀念。

參與演練的長者表示,劇中生活化的片段令他們產生共鳴,演出時有信心能得心應手。 再者,與學生見面及商討劇本,讓他更了解年輕一輩對長者的看法。

他補充說:「例如從中學生的眼中覺得長者是很富有,相反其實長者是靠平日節儉的生活,儲蓄金錢來盡量滿足孫仔孫女。」

他表示參與這次話劇活動令自己變得大膽,放開自己,願意與他人接觸,而且與其他長者相處排練話劇亦感到開心,懂得與不同人溝通,亦了解更多年輕人的想 法,明白與年輕一輩相處及溝通的方法和重要性。

話劇專業人士教授長者演技

是次話劇的導師是瘋流製作有限公司藝術總監黃錦輝,他主要教授話劇技巧,以輕鬆活潑的教授方式,令長者將生活化的片段透過不同的故事情景自然演出,務求長者在排練話劇的過程也不會感到吃力。 

瘋流製作公司藝術總監黃錦輝 (站立者) 教授長者演員話劇技巧。

黃錦輝指出長,者從家裏走到社區中心參與活動已經不容易,加上要閱讀及熟記劇本、出場次序等等,並即將踏上舞台演出,確實是 一件勇氣可加的事情。

他說:在教學時會聆聽長者的說話及意見, 透過不斷鼓勵他們嘗試,從而鞏固他們的自信心。

賽馬會齡活城市-友齡戲屯門長者社區話劇是屯門區的地區計劃之一,由鄰舍輔導會屯門區綜合康齡服務中心主辦,透過演藝培訓,讓長者學習演藝技能及知識,發展個人潛能,從而促進長者的社會參與, 在區內推廣長者及年齡友善的訊息。

(絲敏 / 報導、圖片 / 受訪者提供)

【樹洞救援隊】華裔教授黃智生編寫人工智能程式 年半網上救回700多名自殺者

許多人在輕生前、尤其是年輕人,都會於網上留言,阿姆斯特丹自由大學人工智能研究員黃智生,於2018年編寫人工智能程式,找尋潛在輕生者;創立「樹洞救援隊」,阻止近千次自殺行為,除去重複個案,救了逾700名輕生者。為不少家庭奪回寶貴的生命。

現在每周救10個人左右

綜合外電報導,「樹洞救援隊」 (Tree Hole Rescue team) 是一個由近600名來自中國各個地方志願者組成的網上組織,其創立者是荷蘭阿姆斯特丹自由大學 (Vrije Universiteit Amsterdam) 人工智慧學者黃智生。

在過去近一年半的時間裏,「樹洞救援隊」通過黃智生教授所研發的機器人程式,與其他志願者進行配合,現在每周都能救10個人左右。在荷蘭從事人工智慧研究多年的他表示,發現身邊愈來愈多人都有憂鬱傾向。因此在2018年創建了一個程序,尋找在社交媒體上那些心理需要幫助的人。

「樹洞救援隊」創立者是荷蘭阿姆斯特丹自由大學人工智慧學者黃智生。 (圖片/ Huang Zhisheng’s home page)

他的工作很快獲得了好友和同行的支持,幾十名醫學和人工智慧學者成為了第一批救援隊員。他們根據機器尋找到的帳號目標,進一步實施救援。

「樹洞」是中國年輕人流行詞彙

他們的第一次營救行動是在2018年4月29日。當時,一名22歲的女大學生在微博發帖說,計劃5月1日自殺,救援隊員立刻行動起來,並迅速判斷女生可能遇到了情感問題;他們再找到女生前男友的聯繫方式,通過他獲得女生的手機並通知了學校。

黃智生說,雖然後續的救援需要志願者人工進行定位,但前期潛在目標的查找和緊急程度的判定則由機器自動完成。他通過JAVA編寫的程式,每日固定時間段內對微博上特定的「樹洞」進行監控,並對帶有關鍵詞的微博進行語義解讀。

「樹洞」是中國年輕人中流行的詞彙,據說來源於愛爾蘭童話裏一名向樹吐露秘密的理髮師。很多人將「樹洞」比作可以記錄秘密的地方。樹洞救援隊的統計顯示,有自殺想法的人年齡主要集中在16至26歲,深夜10點到凌晨2點是樹洞留言的高峰期,在男女比例上大約是1:3。

留言劃分十個級別

人工智慧程序會自動把這些抓取到的留言劃分為十個級別,根據緊急程度,十級為最高級,意味着自殺正在實施,隨後的九級則意味着有明確計劃的自殺企圖。黃智生說,在這種情況下,義工會想辦法直接報警,或打電話給他的家人或朋友。如果是六級以下,即發表一些厭世性的文字,志願者們一般不會直接採取行動。

「最高級的話,意味着生命危在旦夕,生命是高於一切的。但如果沒有那麼緊急,出於保護隱私,我們不會繼續搜當事人的信息或採取行動,」黃智生說。

如何在干預自殺和社交媒體的隱私保護之間尋找平衡,一直是一個爭議性的話題。2014年,英國志願機構撒瑪利亞會 (Samaritans) 在Twitter曾推出名為撒瑪利亞雷達 (Samaritans Radar) 的服務。一旦用戶發佈了一些負面情緒的詞語,系統就會向他們的好友發送郵件。該程序上線後引發巨大的隱私爭議,在9天後便被關閉。

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The Chinese suicides prevented by AI from afar

Huang Zhisheng’s home page

【三代「同堂」】 英一家散居 不如聚居一屋 着數多

(特約記者:米雪兒) 英國一個家庭參加肯特郡一項住屋試驗計劃,一嘗三代同堂的滋味。這個大家庭原本彼此分隔,每個組合各自為政,想不到一參加有關計劃,住在同一屋簷下,卻發現原來大家可以分工合作,和諧共處。

18歲、任職實習廚師的丹‧科特(Dan Cotter),是計劃參加者之一。「感覺真的很好,以往我們是以小家庭方式生活,如今可以時常見到大家庭中的每位成員,真的很好。」

現時他跟母親、姊姊及其未婚夫、外甥女和叔叔一起,住進英格蘭海邊小鎮馬蓋特一間特別改裝過的房子裏。

機緣巧合下參加計劃

這個單位所在的建築物,原身是一間酒店,後來變得太破舊,已沒再經營下去,由肯特郡議會以15萬英鎊買下,用以開展樓房翻新試驗計劃,解決當地住屋危機。當局購入舊酒店後,再斥資近100萬英鎊重新修葺,改建成可容納大家庭的房子,內有五個樓層,設有3個廚房、5間浴室和7間睡房。

這個單位所在的建築物原身是間酒店,肯特郡議會以15萬英鎊買下 ,再斥資近100萬修葺改建。

科特一家原本分成三個小組合,住在馬蓋特鎮不同地方。他們在機緣巧合下參加計劃,結果發現好處多多。其中丹姊姊的未婚夫里察表示他們不用全都繳付房租,「有別於以往,我每個月都要付1200英鎊租屋」。而水、電、煤等雜費亦可由6人一起分擔,無需再逐個小家庭分開支付。

房子以環保概念設計,例如洗衣機排出的污水可用來沖廁,變相以兩人的用水量,滿足一家6口的需要。

以大家庭模式一起居住,亦可紓緩照顧孩子的問題。家中有個只得6歲的小女孩,原本由其單親媽媽查莉照顧。查莉在超市工作,需要輪班,平時一直為安排時間看孩子,煩惱不已。但自從與其他家庭成員一起居住後,查莉的重擔就可以由其他家人共同分擔。

科特一家原本分成三個小組合,如今6口以大家庭模式一起居住。

每個家庭和諧共處不盡相同

叔叔安德魯本身有學習困難,雖然他很享受獨居生活,喜歡獨來獨往,但一說到自己要獨力承擔很多家務,他就寧可與其他家庭成員一起居住。

里察坦承,跟其他普通家庭一樣,科特一家也有爭吵的時候,但「慶幸我們全部成員都有自己的空間」。

有份對科特這一家進行學術研究的漢娜‧史韋夫特博士指出,令幾代人能成功和諧共處的元素,每個家庭不盡相同。「現時住在這裏的家庭,有他們的特殊需要,而其他家庭又有他們自己的不同需要。而這幢建築物正正可供他們滿足各自的需要。」

(圖片來源: “The Victoria Derbyshire programme" Facebook 視頻內截圖)

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Three generations under one roof to beat the housing crisis

【實現婦女創業夢】「共廚家作」Dodo:婦女也值得擁有自己人生

社會常為「師奶」定型,主婦們就是全時間照顧家庭,洗衫、煮飯、湊仔……想要有自己的事業,除非有條件請工人代替自己打理家務,家庭和事業間彷彿有道無法跨越的鴻溝。

「共廚家作」創辦人鄭耀彤 (Dodo) 卻策動了一眾有創業夢的主婦,聯絡坊間食肆,這些婦女可在食肆非繁忙時段的「閒置廚房」中製作自家製食品,在食肆內寄賣,藉此成立自己品牌,初打造創業重返職場的夢想。

由借用閒置廚房 到6000呎自家廚房

為何Dodo要站出來幫這些主婦呢?本身為社工的他經常接觸基層婦女,發現她們創意無限,「05、07年天水圍被指為悲情城市,就業、交通、家庭等等一大堆問題,但我發現當中的家庭主婦還是有她們生存辦法!其中一種就是自家製食品或小手工去擺賣。」當時Dodo就覺得她們的手藝高超,於是以社工身份為她們爭取成立墟市,好讓她們能合法擺賣,雖然最後維持不到,但因而發掘了不少婦女的技能和需要。

既然有技術,只差一個可以製作食品的工場,「共享閒置廚房」的概念因此而生,「共廚家作」亦由是誕生。Dodo和拍檔們與食肆洽談,讓他們借出非繁忙時段的廚房予一眾婦女使用,成功讓不少家廚(指參加計劃的婦女)創立了個人品牌,其中一位就是本報早前已訪問過的「花果園」英姐

然而接受訪問當天,Dodo已表示「共廚家作」由10多位家廚開始,至今已增加到140位以上,已創立50多個品牌,閒置廚房早已不敷應用,故「共廚家作」現今已擁有自己的廚房工場,達6000呎,同一時間可容納60位家廚。

「共廚家作」6000呎大廚房(圖片取自「共廚家作」Facebook)

主婦也有權擁有第二人生

「共廚家作」起初只是Dodo和其他社工拍檔察覺基層婦女的需要,與一些相熟婦女一同開始事業,但如今已有一定規模,招攬家廚也有一定程序,但Dodo表示挑選家廚,能力不是最重要,是否有創業熱誠才是。

Dodo看見很多婦女其實有個人事業夢,只是家庭經濟條件不足以請工人,惟有暫且放下,「共廚家作」因為大大降低了創業成本,婦女可以兼職形式邊兼顧家庭;邊小試牛刀創業,更有些婦女是因已「仔大女大」,所以想作新嘗試。

Dodo(右一)與眾家廚合影 (圖片取自「共廚家作」Facebook)

「我相信『共廚』對家廚們最大的祝福是:『人生還有機會可以作如此不一樣的嘗試』。從前她們想像不到除了『家庭主婦』,她們還可以怎樣?從前技癢,整小食、手作也只是送給左鄰右里,她們從沒想到自己的『作品』原來可以如此受歡迎,甚至成立品牌,迎來第二人生。」Dodo更憶述起一位單親媽媽的故事,她接觸「共廚家作」時,她的獨生兒子準備考DSE,但他並不認真,單親媽媽兼顧家庭和生活也拿兒子沒辦法,豈料參加「共廚家作」後,兒子目睹母親的努力換來成果,竟刺激了他去努力,最終他考進了演藝學院。

祝福他人擴闊自己 超越社工變多重身份

Dodo現已辭去社工工作,全職管理「共廚家作」業務,由一位社會工作者轉變成企業家,他直言剛開始完全沒想過。在起步階段他根本也只是以「社福界」的思維,去為弱勢婦女謀生計,但在與不同食肆或其他商界人協商的過程,他慢慢發現自己的一套「社工語言」不管用,要能站在商企的角度去用「商業語言」交流,事才能成。「在這過程中冒險精神提升了,因為每步都是未知的路,身份也變得多元:社工、社企老闆、飲食界、工廠管理⋯⋯我自己這個人也被擴闊。」

由一個簡單助人念頭開始,「共廚家作」至今幫助過百婦女找回人生夢想,跳出社會對「師奶」的刻板印象,擁有自己的事業。這些婦女為家庭犧牲了自己的夢,今天「共廚家作」正是一個平台,讓她們不用放棄最後的家庭,同時可以嘗試闖自己的一片天。

(盧珺鈺/採訪報導)

【救救父母】照顧重病童 一成家長認有自殺傾向 八成出現抑鬱

重病兒童經常住院,父母壓力大;引致心身俱疲。有調查指出,有逾一成家長直言曾有自殺傾向,而近有八成需出現心理抑鬱的徵狀,專家形容情況需關注,建議家長應多與他人溝通,有需要時應尋求專業醫護或社工協助。

麥當勞叔叔之家慈善基金於今年8至9月,以問卷方式訪問100名現時及曾入住麥當勞叔叔之家的病童家長,結果發現,78%家長出現心理抑鬱徵狀,如情緒低落、感孤單、食慾不振等;36%家長經常與配偶或家人爭吵,11%家長更承認曾有自殺傾向。

父母負面情緒 恐礙治療

香港麥當勞叔叔之家慈善基金董事會成員兼香港中文大學醫學院兒科學系系主任梁廷勳教授表示,家長需照顧病童,又要負擔經濟及兼顧其他子女的生活,令家長壓力大,有關調查顯示一成人有自殺傾向,情況並不樂觀,必需關注。他又稱,父母的負面情緒會影響子女心情及治療效果,建議家長應與人溝通減壓,不要對患病子女發脾氣。

梁廷勳教授指一成人有自殺傾向,情況並不樂觀,必需關注。

往返醫院頻撲 半月少食不感餓

調查並指,有88%受訪家長,每天最少探望住院子女1次;而87%受訪家長稱,每次探病來回交通時間需2小時或以上,21%人更耗時4小時或以上。

東媽 (吳女士) 的兒子東東4歲時患白血病,她一日會探望現年10歲的兒子2次,從住所往返醫院來回逾2小時,交通費用每月平均達4,000至5,000元。 東媽表示,曾壓力大至半個月少食也不感肚餓。 東媽說,東東被困在醫院也不開心,經常發脾氣。她希望,現時入住沙田麥當勞叔叔之家,有其他病童家長相互交流扶持,自己的壓力亦大減。

東媽 (右) 的兒子東東4歲時患白血病,她一日會探望現年10歲的兒子2次 ,身心疲憊。

香港麥當勞叔叔之家慈善基金董事會主席暨全球麥當勞叔叔之家慈善基金董事會委員黃馮慧芷表示,將在觀塘設立第二個麥當勞叔叔之家,提供66個房間,與沙田麥當勞叔叔之家共提供89個房間。觀塘新家舍料3年後投入服務,預計每年可服務1,200個病童家庭。

(絲敏報導;圖片/受訪者提供)