疫下外賣急增 港周棄1億膠 環團:自備器皿更衛生

為保持社交距離,不少市民用膳以外賣代替堂食。然而有環保團體就港人購買外賣消耗的即棄塑膠進行問卷調查,推算全港市民於疫症期間每星期消耗超過1億件外賣即棄塑膠,直指「疫症未平,先釀膠災」。

綠領行動於2020年4月1日至6日,以網上形式進行問卷調查,總共收集了2,008份回應。調查結果顯示,疫症後港人一周購買外賣次數上升55%,由疫症前每周買約1350萬次外賣,至疫情期間一周購買約2110萬次。外賣份數亦急升74%,即由疫情前每周約2710萬份,至疫情期間約4710萬份。

調查顯示88%的受訪者表示如果餐廳食肆提供優惠,他們一定會或可能會自備食物器皿購買外賣。綠領行動為此推出「抗疫齊絕膠」計劃,向食肆及市民宣揚「外賣不等於即棄」的訊息。並計劃在4月至5月舉行為期兩星期活動,擬先在食店集中地的元朗作為試點,目標是與區內的餐廳與食店合作,以現金折扣方式,吸引消費者自備器皿購買外賣。

綠領行動進一步指出「即棄不等於衛生」。新型冠狀病毒主要經呼吸道飛沫傳播,外賣即棄餐具在製造及運送過程當中有太多不確定性,市民有機會間接於外賣器皿接觸到確診者飛沫。相對自備食物器皿更能確保衛生。

綠領行動高級項目主任倫嘉愉表示,「若地球因為濫膠成災,人類亦不可能獨善其身。」期望市民藉是次機會建立自備器皿買外賣的習慣。

(盧珺鈺/採訪報導;圖片由受訪者提供)

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